Seit 2002 finden im Gewölbekeller der alten Mühle Huttwil kulturelle Veranstaltungen statt. Das einmalige Ambiente und die gute Akustik sind inzwischen über die Schweizergrenze hinaus bekannt. Dank Sponsoren und privater Initiative konnten bis heute immer wieder erstklassige Künstler und Künstlerinnen in den Bistro-Keller eingeladen werden.
Das Bistroteam serviert jeweils vor Veranstaltungen ab 19.30 Uhr verschiedene Getränke und etwas für den kleinen Hunger.
Der Gewölbekeller inklusive Infrastruktur kann für private Anlässe gemietet werden.